L’Habitation La Richard, une exploitation de bananes d’exception

Implantée depuis plus de 50 ans sur les contreforts des pitons du Carbet, dans un écrin de verdure au milieu des quartiers Maximin et des hauteurs de Bellevue à Trinité, la bananeraie de l’Habitation La Richard s’étend sur plus de 100 hectares, sur une surface agricole utile de 132 hectares. Notre exploitation bananière produit annuellement 4 000 tonnes de bananes destinées à l’exportation sur le marché européen. La pluviométrie régulière, associée à un ensoleillement quotidien sur d’anciennes terres d’origine volcanique et à des sols bruns andiques riches en matières organiques, confère à nos fruits un goût incomparable. La surface relativement importante de l’exploitation permet la mise en jachère des parcelles cultivées, ce qui assainit les sols du parasitisme tellurique et limite ainsi l’usage de pesticides au strict minimum, favorisant une agriculture durable.

Les savoir-faire de l’habitation La Richard

L’Habitation La Richard s’engage à produire des bananes de qualité grâce à une équipe d’hommes et de femmes expérimentés, profondément attachés à leur terroir et fiers de leur ruralité.

Plantation

L’implantation de la bananeraie se fait à partir de vitro-plants, garantissant l’absence de parasitisme sur des parcelles assainies. L’équipe met en place une complantation pour optimiser le travail et garantir une productivité élevée à l’hectare.

Oeilletonnage

L’équipe sélectionne les rejets successeurs pour assurer la pérennité de la plantation.

Coupe des feuilles

Cette étape consiste à retirer les parties nécrosées, ce qui permet un effeuillage sanitaire essentiel pour lutter contre les cercosporioses du bananier.

Soins aux fruits groupés

L’habillage en gaine verte protège les fruits des oiseaux, des chauves-souris et des attaques de rouille causées par les thrips. Un épistillage au champ limite la maladie du bout de cigare, évitant ainsi d’avoir à le faire en unité de conditionnement. Les fruits sont également haubanés pour renforcer leur résistance aux vents tropicaux.

Débroussaillage mécanique

L’équipe effectue des travaux de débroussaillage en zone accidentée pour lutter contre l’enherbement, sans recourir à des herbicides.

Récolte hebdomadaire

La récolte des fruits s’effectue par grade afin d’assurer une durée de vie optimale. Cela garantit que les fruits arrivent verts dans notre réseau de mûrisserie après 10 jours de transit maritime, où l’équipe les commercialise selon la demande hebdomadaire.

Travaux de conditionnement

La récolte se termine par un dépattage manuel des régimes. Les mains sont ensuite découpées en bouquets et triées pour éliminer les doigts non conformes aux exigences. Les fruits sont ensuite emballés en caisses US de 18,5 kg avant d’être palettisés et chargés dans des conteneurs réfrigérés.

La plantation de bananes sous le coucher du soleil

Les bananes sont contrôlées avant d'être exportées

La plantation de bananes

Le mot du directeur

Soucieux de préserver l’avenir, notre exploitation recherche très régulièrement des collaborateurs pour assurer au quotidien les missions exigées par la production d’une banane de qualité et le développement d’activités agricoles ou de transformation annexes. Autonomie, rigueur et esprit d’initiative sont les qualités recherchées pour développer l’entreprise dans le cadre d’une agriculture durable, soucieuse de préserver notre environnement unique dans le contexte du réchauffement climatique. Nous sommes déjà plus de 70 salariés à travailler ensemble, l’agriculture reste et restera un formidable réservoir d’opportunités professionnelles car la nature n’a que les limites que nous lui accordons. Tout reste à faire, le chemin n’est pas terminé, venez nombreux le prolonger car notre activité est noble : alimenter nos concitoyens au quotidien avec une production de qualité !

Vincent Douville, Directeur d’exploitation de La Richard